Śledzie w wersji śródziemnomorskiej z kaparami i oliwkami

Śledzie w oliwie z kaparami i oliwkami - a

Przedstawiam śledzie w wersji śródziemnomorskiej, marynowane w oliwie, doprawione kaparami i oliwkami :). W moim domu bardzo rygorystycznie podchodzi się do przygotowywania wigilijnych potraw. Nie korzystamy nie tylko z mięsa ale również ze wszystkich produktów odzwierzęcych… czyli zapominam wówczas o istnieniu śmietany, masła czy chociażby sera. Te surowe ale moim zdaniem  piękne zasady sprawiły, że moje ulubione śledzie w śmietanie trzeba było zostawić na dni świąteczne i  pojawiło się pytanie jak przygotować wigilijny program obowiązkowy jakim są śledzie w oleju. Czytaj dalej