Makaron z cukinią, fasolką szparagową i szafranem

Makaron z cukinią fasolką i szafranem2-a

Pasta z sezonowych warzyw w kremowym szafranowym sosie na bazie serka mascarpone i żółtek. Smakowała nam zarówno w wersji wegetariańskiej jak i z dodatkiem szynki dojrzewającej. Pomysł na szybkie i pełne aromatów danie osadzone w sezonie za sprawą wykorzystania świeżej cukinii i fasolki szparagowej. Czytaj dalej

Żółte curry z dorszem, bobem i fasolką szparagową

Curry z dorszem, bobem i fasolką szparagową

Curry to danie którego jeszcze nie prezentowałam na kartach bloga mimo, że pojawia się u nas dość często. Z kurczakiem, rybami czy w wersji wegetariańskiej, żółte, czerwone czy zielone zawsze pachnie i smakuje egzotycznie :).  Czytaj dalej