Sałatka z brzoskwinią pieczoną w szynce, z sosem z gorgonzoli

Sałatka z brzoskwiniami pieczonymi w szynce3-3a

Sałatka, która bardzo nam posmakowała i często do niej wracamy. Brzoskwinie pieczone lub grillowane w szynce dojrzewającej z wyrazistym sosem z gorgonzoli (podobny robiłam w przypadku sałatki z gruszką gotowaną w winie), pistacjami i tymiankiem. Najlepsza na ciepło ale na zimno również smakuje. Czytaj dalej