Szaszłyki z kurczakiem, arbuzem i halloumi

Szaszłyki z kurczakiem, arbezem, halloumi1-1a

Piękne, słoneczne lato, mnóstwo ciepłych, a nawet upalnych dni oraz jeszcze więcej powodów i okazji do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Dzisiejszy przepis jest przewidziany właśnie na takie okoliczności :). Lekkie, bardzo letnie i rześkie w smaku (za sprawą kolendry, mięty i arbuza) szaszłyki z kurczaka, podane w towarzystwie sosu z mięty i rukoli, sprawdzą się jako danie na grilla z przyjaciółmi lub kolację w ogrodzie. Dodam, że smakują równie dobrze w czterech ścianach ;). Czytaj dalej

Idealna na upały lemoniada arbuzowa :)

Lemoniada arbuzowa4

Kolejny dzień upałów… Uff jak gorąco… Gdy temperatury przekraczają 30 stopni, mogłabym żywić się jedynie koktajlami, sałatkami, a najchętniej wgryzam się w soczystego i rześkiego arbuza. Ten szeroko dostępny owoc, staje się wówczas bohaterem wielu dań w moim domu. Dziś chciałam podzielić się przepisem na niezwykłą lemoniadę, niezwykłą bo arbuzową.  Czytaj dalej