Jagodzianki z serem i lukrem kokosowym

Brioche z jagodami i mascarpone2a-a

Maślane bułeczki drożdżowe, które smakują doskonale nie tylko z jagodami ale również malinami, wiśniami (nawet tymi z kompotu) czy truskawkami. Robiłam je już wiele razy i jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu – jest niezawodny. Jagodziankami z serem chciałam zakończyć sezon jagodowy – udało mi się dostać jeszcze koszyczek pod koniec sierpnia i tak mogłam spełnić swoje marzenia :). Czytaj dalej

Ciasto drożdżowe z rabarbarem, kokosem i kruszonką

drożdżowe z rabarbarem 2

To ciasto drożdżowe nie przypomina w niczym suchych bułek drożdżowych, które często się z nim kojarzą. Jest wilgotne, maślane, puchate i bardzo długo zachowuje świeżość – nawet do 4 dni!  Czytaj dalej