Jesienna babka dyniowa

Babka dyniowo-pomarańczowa2a

Z dniem 23 września przyszła jesień. Nie wiem jak Wy, ale ja ogromnie się cieszę, bo stęskniłam się już za jesiennymi potrawami – ciastem ucieranym że śliwkami, jesiennymi gulaszami, pieczoną dynią czy za figami. A propos dyni, w zeszłym roku przedstawiłam sernik dyniowy, a dziś na jesienne wieczory oraz do porannej kawy proponuję upiec aromatyczną babkę, która bardzo długo jest wilgotna i świeża. Czytaj dalej

Babeczki – tartaletki z kremem z nutelli, orzechami laskowymi i owocami

Babeczki z kremem z nutelli owocami i i orzechami przepis2

Czy jest ktoś kto nie lubi nutelli? Moje zamiłowanie do tego popularnego smarowidła jest tak duże, że często muszę chować słoiczek z pysznym czekoladowo-orzechowym kremem na dnie szuflady by nie wyjeść połowy łyżeczką zanim posmaruję nim kanapkę… Ostatnio w mojej kuchni nutella gości nie tylko na kawałku chleba, ale coraz częściej pojawia się pod postacią przeróżnych deserów. Do głowy przychodzą mi ciągle nowe pomysły z jej wykorzystaniem i z tego właśnie uwielbienia powstały babeczki – tartaletki na kruchym orzechowym spodzie z kremem z nutelli oraz malinami i jeżynami :). Czytaj dalej

Kokosowe babeczki z truskawkami :)

babeczki kokosowe z truskawkami 2

Babeczki lub mini tarty kokosowe z kremową masą z sera mascarpone, śmietany i żółtek, do tego truskawki, garstka listków bazylii lub mięty – oto mój sprawdzony sposób na niezawodny deser, który smakuje absolutnie wszystkim! Wiem co mówię – wypróbowałam nie tylko na domownikach :)… Powiem tylko, że nikt nie był zawiedziony :). Czytaj dalej

Czekoladowe muffinki z wiśniami i soloną polewą

muffinki 2

 

 

 

 

 

 

 

Zastanawiałam się co zrobić z masą krówkową, czekoladą, wiśniami z kompotu i krówkami które zostały po świątecznych wypiekach… Myślałam, myślałam i doszłam do wniosku, że dawno nie piekłam muffin (!), a wyżej wymienione składniki jakoś tak pasowały mi do siebie, szczególnie w małej, esencjonalnej babeczce.  Czytaj dalej

Babka orzechowo-czekoladowa

babka orzechowa 1

Już prawie kwiecień, w sercu wiosna, w kalendarzu wiosna, a za oknem biało, wieje i zimnica… Na nadchodzące święta zaplanowałam już prawdziwie wiosenną babę pomarańczową ale gdy tak wieje chłodem mam ochotę schować się pod kocem z kubkiem gorącej czekolady i zjeść kawałek aromatycznego i sycącego ciasta. Taka właśnie jest babka, którą prezentuję. Czytaj dalej

Najlepsza babka migdałowo-pomarańczowa

babka migdałowo pomarańczowa

Przepis na poniższą babkę umieszczam nie tylko dlatego, że to najlepsza babka jaką kiedykolwiek jadłam ale również dlatego, że to ulubiony wypiek wielkanocny mojego męża. Czytaj dalej