Kolejna propozycja na curry. Tym razem z rybą (dorszem), batatami oraz kalafiorem. Zdecydowany faworyt wśród dań tego typu, które do tej pory popełniłam ;)? Przynajmniej zdaniem moim i Męża. Słodycz batata współgra z delikatną rybą i kalafiorem. Wszystko skąpane w kremowym i aromatycznym sosie? No i wreszcie wykończenie dania przez skropienie go sokiem z limonki, która ożywia, odświeża i czyni je kompletnym. Jak na mój gust, wyjątkowo udane połączenie :). Czytaj dalej
Archiwa kategorii: RYBY I OWOCE MORZA
Łosoś z sosem z pieczonej papryki i warzywnymi placuszkami
Kolejny przepis na łososia. Podobnie marynowaną rybę polecałam już w tym przepisie, dziś odsłona z innymi dodatkami, które z łososiem tworzyły harmonijną całość. Sos z pieczonej papryki i placuszki warzywne to zdrowy i wyjątkowo smaczny dodatek do mięs czy ryb. Czytaj dalej
Żółte curry z dorszem, bobem i fasolką szparagową
Curry to danie którego jeszcze nie prezentowałam na kartach bloga mimo, że pojawia się u nas dość często. Z kurczakiem, rybami czy w wersji wegetariańskiej, żółte, czerwone czy zielone zawsze pachnie i smakuje egzotycznie :). Czytaj dalej
Pieczony filet łososia pod kołderką z pistacji i zielonego pesto
Łosoś pieczony pod kołderką z orzechów pistacjowych i pesto z natki pietruszki, to szybki i pyszny sposób by zamknąć usta domownikom, zaskoczyć gości na przyjęciu, czy wzbudzić zachwyt w oczach teściów. Mój mąż milczał dopóki nie wyczyścił talerza do ostatniego okruszka, a ja z nieskrywaną radością patrzyłam na to wydarzenie :). Czytaj dalej
Placuszki z cukinii – pyszne :)!
Placuszki idealne na śniadanie, przystawkę lub lekką kolację ;)? Najsmaczniejsze latem, spożywane samodzielnie z kwaśną śmietaną lub w towarzystwie łososia wędzonego i jajka w koszulce. Sprawdzą się również jako dodatek do delikatnego mięsa kurczaka lub ryby np. takiej. Po prostu niebo w gębie? Zachęcam wszystkich, którzy nie próbowali podobnego zestawienia? Naprawdę warto :)! Czytaj dalej
Łosoś z grilla w pomarańczach
Oto kolejna grillowana ryba w moim wydaniu. Tym razem łosoś, którego filety marynowałam w soku z pomarańczy. Taka marynata nadaje wspaniały owocowy smak mięsu ryby. Jest wyczuwalna ale nie dominuje i co najważniejsze nie tłamsi lecz pięknie podkreśla delikatny smak łososia. Czytaj dalej
Grillowany tuńczyk z koprem włoskim i cebulą
Tuńczyk skomponowany z grillowanym koprem włoskim, to klasyk. Połączenie znane ?włoskim mammom? nie od dziś. Czytaj dalej
Grillowany dorsz ze szpinakiem i gorgonzolą
Doskonały na obiad dla dwojga ale świetnie sprawdzi się również jako danie dla całej rodziny. Czytaj dalej
A może kawałek serniczka?…
Co powiecie na sernik z tuńczykiem, doprawiony pastą z oliwek? Wielbicieli wytrawnych wypieków zapraszam na kawałek :). Czytaj dalej