Konfiturą, którą najczęściej i najchętniej zajadają się moi bliscy, nie jest słynna śliwkowa, truskawkowa czy malinowa ? nam najbardziej smakuje konfitura z czerwonej cebuli :D! Jak dla mnie jest niezwykle uniwersalnym dodatkiem ? pasuje prawie do wszystkiego (może nie łączyłabym jej z kiszonymi ogórkami 😉 ). Świetnie komponuje się z absolutnie wszystkimi serami, na kanapce, w sałatce, w postaci tarty ? zawsze się sprawdza. Ale to nie wszystko ;)? Nadaje się nie tylko do serów ale również do mięs :D. Czytaj dalej
Archiwa kategorii: DOMOWA SPIŻARNIA
Domowy hummus
Hummus to smarowidło, które w mojej lodówce jest na bieżąco :). Długo trwało zanim doszłam do swojego ulubionego przepisu ale dziś wiem, że go mam i mogę się nim z Wami podzielić :D. Czytaj dalej
Kompot z agrestu, wiśni i czarnych porzeczek
Moja propozycja na upały? oraz ewentualne wieczory upalnych dni i nie tylko? Wyjątkowo orzeźwiający kompot. Robiliśmy go kilka razy (tym razem ugotowany przez mojego Męża, gdyż ja leżę unieruchomiona) i zawsze zdawał egzamin. Jest delikatnie kwaśny ale właśnie dlatego wg mnie warto go polecić na gorące dni. Czytaj dalej
Domowy ajerkoniak
Likier jajeczny, to ciekawa propozycja szczególnie jeśli mamy dostęp do jaj ekologicznych (takich od kury grzebiącej). Ajerkoniak nie zawsze się udaje z żółtek jaj kur z chowu klatkowego czy śćiółkowego. Świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu deserów np. pralin, składnik serników, babek wielkanocnych czy po prostu jako rozweselający nektar na długie wieczory. Czytaj dalej